Sommarmeny 2018

Sommarmenyn med start 16/6

Klockan 11.00-16.00   serveras;

Snäckans färska fisk 150:-

Snäckans hemrullade köttbullar m. gräddsås, kokt potatis, pressgurka, o rårörda lingon 125:-

Klockan 11.00-21.30 serveras;

Snäckans burgare m. chipotlemajonnäs, karamelliserad  rödlök, romansalat, tomat, cheddarost & bacon Serveras i briochebröd tillsammans med pommes & aioli sötpotatispommes + 15:- extra

155:-

Halloumiburgare m. chipotlemajonnäs, picklad rödlök, romansalat & tomat Serveras i briochebröd tillsammans med pommes & aioli (sötpommes +15:-)

155:-
Caesarsallad Romansalat, tomat, picklad rödlök, kyckling, bacon, caesardressing, parmesan & örtkrutonger

150:-

Räktoast Snäckans räkröra, sallad, picklad rödlök, tomat, ägg, aioli & citron Serveras på grillat levainbröd

130:-

Gazpacho  kall tomatsoppa med gurka, paprika, lök, vitlök & tabasco. Serveras med levainbröd & aioli

99:-

Från kl 16.00 serveras även ;

 

Smörbakad torskrygg med syrad gulbeta, dillcrème och kokt färskpotatis

165 :-

Chevreburgare m. tryffelmajonnäs, picklad rödlök, romansalat, chevre & rosmarinshonung. Serveras i broichebröd tillsammans med pommes & aioli sötpotatispommes 15:- extra

170:-

Lyxräktoast  Snäckans räkröra, 100g räkor, sallad, picklad rödlök, tomat, ägg, aioli & citron. Serveras på grillat levainbröd

199:-

Gustafsbergare Snäckans egna 140 grams korv, serveras med räkröra & pommes

125:-

Räksallad 100 gram handskalade räkor på en bädda av ruccolasallad, soltorkad tomat, pasta, mozzarella. Serveras med ett grillat surdegsbröd och aioli

150 :-